Découvrez la carte de notre restaurant à Saint-Bonnet-Le-Château
La proposition de midi
(formules au gré du marché)
(sauf samedi, dimanche et jours fériés)
Menu à 20,50€
(boissons non comprises)
Un amuse-bouche + entrée + plat
ou
Un amuse-bouche + plat + dessert
(proposition orale)
La proposition de midi
(formules au gré du marché)
(sauf samedi, dimanche et jours fériés)
Menu à 25,00€
amuse-bouche + entrée + 1 plat + dessert et mignardises
Petits rouleaux de saumon / œuf / crème au curry
Tomates séchées / herbes printanières
et
Filet de merlu
Pelote de pomme de terre violette / sauce au yaourt
Purée a la citronnelle
et
Douceurs et friandises du menu
Nos viandes bovines sont d’origine France
Menu classique / Vous choisissez
Une entrée, un plat et le dessert à 38 euros
Une entrée, un poisson, une viande et le dessert à 44 euros
Amuse bouche
Gravlax de thon et cabillaud / crème de raifort
ou
Saucisse d’herbe en croustillant / crème de champignon / lentilles vertes
Pour suivre
Dorade rôtie / pois gourmands / encre de seiche
Sauce à la citronnelle
ou/et
Magret de canard rôti / citron vert /légumes d’hiver
Canneloni
Fromages pays (supplément + 4 €)
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Douceurs et friandises du menu
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Petites mignardises de fin de repas
Menu Plaisir à 48€ (2 plats)
Menu Plaisir à 55€ (3 plats)
Prélude gourmand
Foie gras de canard à la lie de vin rouge et sa crème brûlée au pain d'épices
Tuile aux fruits secs
ou
Noix de St Jacques rôties / butternut / noix / raifort
Pour suivre
Lotte panée aux cacahuètes grillées / endives confites
Blé vert aux champignons
et / ou
Carré de veau / Joue de boeuf en parmentier / purée de panais
Jus à l'ararbica
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Fromages de pays (Supplément de 4€)
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Douceurs et friandises du menu
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Viande bovine origine France
Menu gourmand a 57€
Prélude gourmand
Foie gras de canard à la lie de vin rouge et sa crème brûlée au pain d'épices
Tuile aux fruits secs
Pour suivre
Noix de St Jacques rôties / butternut / noix / raifort
Dentelle à l’encre de sèche
et
Ris de veau / joue de bœuf en parmentier / purée de panais
Jus à l’arabica
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Fromages de pays (Supplément de 4€)
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Douceurs et friandises du menu
Menu surprise à 72€
(boissons non comprises)
Les spécialités de la maison élaborées
en petites portions dégustation
(5 plats)
Nos viandes sont d’origine France, nos produits sont frais
Tout est fait maison
Menu des enfants à 15€
Pour nos hôtes de moins de 12 ans, nous vous avons élaboré un menu pour jeunes gourmands
Menu tout homard 60€
(supplément fromage 4 euros)
En trois services
sur commande uniquement
Nos prix sont nets et service compris
Toutes nos viandes sont d'origine FRANCE
Restaurant La Calèche
2 rue du Commandant Marey 42380 Saint-Bonnet-Le-Château
Téléphone : 04 77 50 15 58