Découvrez la carte de notre restaurant à Saint-Bonnet-Le-Château 

La proposition de midi

(formules au gré du marché)
(sauf samedi, dimanche et jours fériés)

Menu à 21,50€

(boissons non comprises)

Un amuse-bouche + entrée + plat
ou
Un amuse-bouche + plat + dessert

(proposition orale)

La proposition de midi

(formules au gré du marché)
(sauf samedi, dimanche et jours fériés)

Menu à 26,00€

amuse-bouche + entrée + 1 plat + 1 dessert et mignardises

 

Toutes nos viandes sont d'origine France

Menu classique / Vous choisissez

Une entrée, un plat et le dessert à 39 euros
Une entrée, un poisson, une viande et le dessert à 45 euros

 Amuse bouche

Tataki de thon et de veau juste saisis / sésame 

Vinaigre aux Herbes

ou
Saucisse d'herbes revisitée, fondue d'oignons

Tartine lentille / crème aux champignons

 

 

Pour suivre

Dos de cabillaud pané au curry noir

Céleri / Chorizo

ou/et

Magret de canard / Pomme de terre douce

Polenta à l'orange / Gingembre

 

Fromages pays (supplément + 5 €)

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Douceurs et friandises du menu

 

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Petites mignardises de fin de repas

Menu Plaisir à 49€ (2 plats)

Menu Plaisir à 54€ (3 plats)

Prélude gourmand

Marbré de foie gras de canard / Mi-figue, mi-raisin

Amandes / noix / poire

ou

Terre et mer : St jacques / boudin blanc/ duxelles de champignons

Crème de topinambour/ huile de truffe 

Pour suivre

Lotte panée/ sésame/ magret fumé/ panais

Blé vert/ sauce au lard 

ou

Faux filet de bœuf / sauce réglisse/ légumes anciens/champignons
 

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Fromages  de pays (Supplément de 5€)

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Douceurs et friandises du menu

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Viande bovine origine France

Menu gourmand à 58€

Prélude gourmand

Marbré de foie gras de canard / Mi-figue, mi-raisin

Amandes / noix / poire 

Pour suivre

Terre et mer : St jacques / boudin blanc/ duxelles de champignons

Crème de topinambour/ huile de truffe 

et

Ris de veau/sauce réglisse/ légumes anciens/ champignons

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Fromages de pays (Supplément de 5 €)

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Douceurs et friandises du menu 

Menu surprise à 73€

(boissons non comprises)

Les spécialités de la maison élaborées
en petites portions dégustation
(5 plats)

Nos viandes sont d’origine Française, nos produits sont frais
Tout est fait maison